Ieri mi sono arrivati 4 pacchi dei miei biscotti preferiti dai miei zii che purtroppo non sapevano che a casa ne avevo già 3 ahahahaha :D :') perciò mi sono scervellata per cercare una ricettina carina per utilizzarli e guardate un po' qua! Sono moooolto buoni e anche belli da vedere quando si tagliano:) provare per credere :D
• 100 g zucchero di cana
• 2 uova
• 250 g farina
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di lievito
• 50 g di cioccolato bianco
• 12 oreo (o altri biscotti sandwich tondi)
Montare bene il burro morbido con lo zucchero. incorporare le uova una alla volta e amalgamare bene. Aggiungere la vanillina, la farina, il lievito e per ultimo il cioccolato bianco sciolto.
A questo punto foderate uno stampo da muffin con dei pirottini e mettete un cucchiaio di impasto in ogni formina, posizionate un oreo e ricoprite con altro impasto. Infornate 180 gradi per 20 minuti.
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