Domani ricomincia la scuola:( l'unico modo per distrarmi e rilassarmi un attimo e cucinare quindiiiii ... Facciamo un dolce! :D finalmente ho trovato una ricetta che mi piace tantissimo, è soffice e non troppo pesante :)
• 160 g zucchero
• 3 uova
• 80 g burro
• 1 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito
• 2 mele grandi
• 2 cucchiai di succo di limone
• zucchero di canna Q.b. (per la teglia)
• burro Q.b. (Per la teglia)
Tagliare le mele a fettine e lasciarle per 10 minuti in un piattino con il limone. In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero. In un'altra, montare a neve gli albumi e incorporarli ai tuorli delicatamente. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le mele.
Imburrare una teglia e cospargerla di zucchero di canna e versarci sopra l'impasto. Ora disporre le fettine di mela sopra l'impasto e infornare 180 gradi per 35-40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento