Ti scade un panetto di burro intero a giorni e non vuoi buttarlo? Caso vuole che domani arrivano i nonni? Fai i biscotti più amati dagli americani!
p.s. Non sono venuti così perfetti ma li ho tagliati io con un coppapasta tondo! :D
- 175 g di farina
- 130 g di zucchero di canna
- 150 g di burro
- ½ cucchiaino di lievito
- Sale
- 1 bustina di vanillina
- 2 uova
- 150 g di gocce di cioccolato
Mescolare nel mixer la farina con lo zucchero, il burro, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungere l’essenza di vaniglia, le uova e le gocce di cioccolato. Trasferire l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, aiutandosi con lo spallinatore.Cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti.
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